Allan Jinesta, director corporativo de tecnología de la información de Dos Pinos, comparte sus ideas sobre cómo la Transformación Digital ha impactado a la empresa.
Dos Pinos es un productor de lácteos líder en Centroamérica y el Caribe, con más de 900 variedades de productos para consumo humano y más de 3.000 productos para el sector agrícola en Costa Rica, su país de origen.
Dos Pinos, al ser una cooperativa, cuenta con 1.300 productores asociados y unos 600 asociados colaboradores.
Cuentan con más de 5.500 colaboradores en la región que recolectan 1,6 millones de litros de leche de fincas asociadas y productores no asociados en Costa Rica, Panamá, República Dominicana y Nicaragua mientras exportan a más de 10 mercados en todo el mundo, en línea con su lema de ‘ Siempre con Algo Mejor’.
La empresa ha avanzado en materia de Tecnologías de la Información y telecomunicaciones.
Por ejemplo, Dos Pinos ha tenido a Oracle como uno de sus principales aliados para implementar su estrategia de nube y mejorar su modelo de negocio, y ha mostrado un crecimiento en los últimos años.
Además, la visión de sustentabilidad está arraigada en una sólida estrategia que traza el camino hacia la innovación, la eficiencia y el compromiso económico, social y ambiental con sus colaboradores, empleados, proveedores, clientes y consumidores.
Actualmente, la organización está digitalizando sus procesos y cadena de valor para tener mayor visibilidad y generar más valor para sus clientes. Sin embargo, las herramientas con las que contaba se estaban quedando obsoletas y representaba un riesgo para la continuidad del negocio.
Luego, la cooperativa buscó una solución que le permitiera respaldar este proceso de transformación tecnológica y consideró que Oracle era ideal para ayudar.
Oracle WMS como base de la transformación
Después de competir con otros cuatro proveedores, analizar los cuadrantes de Gartner y realizar una evaluación muy detallada de los aspectos técnicos, comerciales y operativos, Dos Pinos eligió Oracle Warehouse Management System (WMS).
Además, la organización tuvo claro desde el principio que quería trabajar con empresas reconocidas y herramientas de escala mundial ya desarrolladas y probadas en repetidas ocasiones.
Oracle cumplió plenamente con estos requisitos.
Allan Jinesta, director corporativo de tecnologías de la información de Dos Pinos, comparte su visión de cómo la Transformación Digital ha impactado a esta empresa.
¿Cuáles son los retos tecnológicos de los CIO del sector económico en los próximos años?
Para el sector manufacturero y minorista, el desafío más relevante, más allá de los comportamientos habituales de los consumidores o del entorno sociopolítico, se encuentra en el origen de toda la cadena: la materia prima o, para ser más específicos, el productor.
El crecimiento demográfico, el cambio climático, la escasez de materias primas, la especulación en el sector del transporte y otros factores hacen que la agricultura de precisión deba ser la piedra angular que asegure la producción en el futuro.
La siguiente prioridad es optimizar los procesos de fabricación con Inteligencia Artificial (IA) e Internet de las Cosas (IoT), lo que debería permitir ciclos más eficientes.
No lejos de estas prioridades, en nuestra industria, el control de la logística se convierte en el elemento diferenciador para asegurar la puntualidad de los productos, tanto materias primas como productos terminados ofrecidos a los consumidores, además de obtener las mejores condiciones de costo en el transporte.
En este ciclo, Data Science es el nuevo motor de negocios – la contextualización de la información debe ser un complemento que sensibilice el Hard Data de la organización con el entorno, especialmente hoy en día, pues un influencer puede mover el destino de una organización más que un servicio de noticias.
Lo mismo ocurre con la información que permite a los modelos de IA aprender y desarrollar oportunidades de negocio, cuidando de no despersonalizar el servicio. Somos tecnología, pero ante todo somos seres humanos.
Pasar a la nube es una decisión exclusivamente tecnológica, pero en realidad tiene un alto impacto estratégico en todo el negocio.
¿Qué impacto ha tenido la implementación de Oracle en Dos Pinos?
En primer lugar, migrar a la nube es una decisión estratégica de negocios, no una decisión tecnológica. La tecnología es el habilitador, pero para el negocio, los beneficios de la agilidad, la versatilidad y la oportunidad son difíciles de determinar en muchos casos.
Se debe a que las limitaciones de los modelos locales no se determinan hasta que se alcanza algún límite de hardware o software, cuando ya es demasiado tarde, teniendo en cuenta el daño al servicio, la productividad o lo que sea que se esté perjudicando.
Por citar un ejemplo, implementamos la plataforma HCM en una primera fase en menos de cuatro meses, y los usuarios tuvieron la oportunidad de ver el sistema funcionando desde el primer mes.
En los modelos tradicionales, incluyendo la realidad actual de entrega y transporte de equipos, la oportunidad es vista como una pérdida, considerando que solo esperar un equipo toma de cinco a seis meses más el tiempo de instalación de la plataforma.
¿Qué otros cambios se están planificando para mejorar la productividad de la empresa a partir de la implementación de esta tecnología?
Dos Pinos es una empresa que entiende y considera la tecnología como una palanca de negocio relevante en su modelo estratégico.
Los modelos de robotización, inteligencia artificial y soluciones como servicio (SaaS) ejemplifican cómo la tecnología puede aportar mejoras operativas.
Algunos ejemplos son la robotización de procesos logísticos que optimiza el espacio y reduce el margen de error en los procesos operativos y los modelos de Machine Learning que permitirán la toma de decisiones en línea para procesos de fabricación y optimización OEE.
Las soluciones permiten que los departamentos de TI se concentren en crear solo soluciones que diferencien estratégicamente la operación, mientras que estas soluciones SaaS, con SLA apropiados, mantienen los procesos operativos normales.
¿Cómo se articula la plataforma Oracle con sus sistemas actuales y con su ecosistema productivo?
Dos Pinos opera solo con proveedores con una historia reconocida y reconocimiento mundial. Oracle es uno de esos proveedores con elementos que encajan en el componente básico de las soluciones. Lo relevante para nosotros ahora es la integración para garantizar la uniformidad y el control del flujo de información y datos maestros entre las soluciones.
Este proyecto tiene raíces profundas en la última década, pero parece continuar expandiéndose con el tiempo. ¿Cómo ha preparado el sistema a su empresa para el futuro?
Las implementaciones realizadas junto con Oracle y otros proveedores de SaaS están facilitando el crecimiento y respaldando la agilidad de los procesos de Dos Pinos.
El crecimiento ahora es dinámico y sigue el ritmo que dictan los negocios, no las limitaciones tecnológicas.
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