O EcoStruxure Asset Advisor permite que os sistemas de energia sejam visíveis e gerenciados remotamente 24 horas por dia, proporcionando benefícios de produtividade, eficiência e manutenção para a fábrica da Nestlé
A Schneider Electric, líder em Transformação Digital de gerenciamento e automação de energia, implantou seu premiado software EcoStruxure Asset Advisor no Complexo Toluca da Nescafé na Cidade do México.
Produzindo aproximadamente um milhão de potes de café por dia, a fábrica da Nestlé Nescafé em Toluca, México, é a maior unidade de produção da Nescafé e é fundamental para as operações globais da Nestlé.
Em 2013, a empresa ampliou a capacidade de produção da planta em 40%, investindo aproximadamente US$ 125 milhões, tornando-se a maior instalação de café solúvel do mundo. Com a planta responsável por mais de um milhão de potes de café produzidos diariamente, evitar paralisações é fundamental para as operações da Nestlé.
Melhorando a confiabilidade do tempo de atividade, maior visibilidade e flexibilidade operacional
Antes do Asset Advisor, a manutenção era reativa. Houve oito faltas não planejadas em um ano, incluindo um curto-circuito dentro de uma seção não monitorada da subestação principal que resultou em um desligamento de 14 horas, custando à empresa aproximadamente US$ 588.000 com falha na produção.
Como a continuidade do serviço é fundamental para a planta de produção, o EcoStruxure permitiu que a Nestlé passasse para a manutenção preditiva, permitindo que as equipes resolvessem problemas de forma proativa para evitar interrupções dispendiosas que poderiam custar até US$ 52.000 por hora.
A implementação do Asset Advisor deu à Nestlé visibilidade em tempo real de seus equipamentos elétricos, permitindo que os engenheiros monitorassem remotamente os ativos. Ao confiar na análise de dados para ditar os intervalos de serviço, as equipes elétricas da Nestlé agora podem gastar menos tempo reagindo a problemas e os equipamentos da planta passam mais tempo com desempenho ideal.
“Temos visto um forte crescimento de serviços em nossos negócios e entendemos a importância dos sistemas de missão crítica e como isso não é negociável para grandes produções operação como o complexo de Toluca”, disse Frédéric Godemel, vice-presidente executivo de Sistemas e Serviços de Energia da Schneider Electric.
“Com nosso software EcoStruxture, estamos comprometidos em fornecer a clientes como a Nescafé maior visibilidade, maior resiliência e flexibilidade para melhorar sua eficiência operacional sem os custos adicionais e pressão sobre o meio ambiente, e somos vistos como especialistas em serviços de indústrias críticas”, completou Godemel.
“Com uma fábrica tão grande quanto a Nestlé Nescafé, garantir a confiabilidade de todos os sistemas elétricos é uma tarefa particularmente complexa. Em toda a nossa rede operacional, estamos implantando soluções digitais flexíveis e escaláveis para melhorar nossa capacidade de resposta, e a mudança para o parceiro Schneider Electric foi natural – já colaboramos em nossas instalações de produção na França e na Suíça”, disse Luis Gilberto López Páez, especialista em eletricidade da Nestlé Toluca Cafés.
“Desde a implantação, o EcoStruxure Asset Advisor nos permitiu identificar pontos críticos e atacá-los antes que se tornassem um problema – economizando tempo de inatividade dispendioso, aprimorando muito nossa capacidade de responder rapidamente às mudanças na demanda e, por fim, atender melhor nossos clientes e reduzir nosso carbono operacional pegada”, finalizou.
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